Estudio de perfilación de metabolitos secundarios de extractos vegetales obtenidos mediante técnicas y estrategias no convencionales para el desarrollo de alimentos funcionales explotando residuos alimentarios
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Estudio de perfilación de metabolitos secundarios de extractos vegetales obtenidos mediante técnicas y estrategias no convencionales para el desarrollo de alimentos funcionales explotando residuos alimentarios

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Pollini, Luna
Mañes Vinuesa, Jordi (dir.);
Cossignani, Lina (dir.)
Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
This document is a tesisDate2022
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