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Este artículo presenta una investigación llevada a cabo en el sector cerámico español. Su objetivo radica en determinar el grado de uso de algunas de las prácticas más representativas de la producción ajustada (PA) y su efecto sobre los niveles de calidad y productividad de estas empresas. Se presentan los resultados de 76 plantas industriales (un 79,17% de la población total) dedicadas a la monococción: porosa, gres y gres porcelánico. La conclusión más destacada es que, contrariamente a lo esperado, apenas se utiliza la PA por parte de estas empresas, sin que ello sea obstáculo para que las plantas alcancen unos altos índices de calidad y productividad. Este trabajo se va a unir a otros que señalan que la PA no es un sistema universal, válido en cualquier circunstancia y para cualquier lugar. Por tanto, antes de descartar los sistemas de producción en masa por otros más innovadores (desde el supuesto punto de vista de su eficiencia productiva), se requiere un análisis más detallado, al menos, de las características propias de cada sector. This article presents research carried out in the Spanish ceramic tile industry. The aim focuses on determining the degree of use of some of the most representative Lean manufacturing practices and their effect on the productivity and quality levels of these companies. Results are presented from 76 plants (79.17% of the population) dedicated to single firing ceramics: porous tiles, stoneware floor tiles and porcelain stoneware. The most outstanding conclusion was that, contrary to what was expected, Lean manufacturing is hardly used at all by these companies. However, the plants achieve high rates of quality and productivity. This work falls into line with others that indicate that Lean manufacturing is not a universal system, valid in any circumstances and place. Therefore, before getting rid of mass production systems in favour of more innovative ones (from the point of view of their productive efficiency), a more detailed analysis is required, at least, of the characteristics of each industry.
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