NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni

DSpace Repository

dc.contributor.advisor	Pardo Cubillos, Isabel	es_ES
dc.contributor.advisor	Ferrer Soler, Sergi	es_ES
dc.contributor.author	Maicas i Prieto, Sergi	es_ES
dc.contributor.other	Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques	es_ES
dc.date.accessioned	2014-09-18T11:23:19Z
dc.date.available	2014-09-18T11:23:19Z
dc.date.issued	1998	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10550/38247
dc.language.iso	ca
dc.subject	Microbiology, Biochemistry	en
dc.title	Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni	es
dc.type	doctoral thesis	es_ES
dc.subject.unesco	UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA	es