NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni

DSpace Repository

View (15.67Mb)


	Maicas i Prieto, Sergi Pardo Cubillos, Isabel (dir.); Ferrer Soler, Sergi (dir.) Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques
	This document is a tesisDate1998
	Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/38247
	Ver en el catálogo Trobes