NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO
Los utensilios de cocina y mesa en la Baja Edad Media: los materiales empleados en su fabricación
DSpace Repository
Los utensilios de cocina y mesa en la Baja Edad Media: los materiales empleados en su fabricación
|
View
|
| López Elum, Pedro | |
| This document is a artículo publicadoDate2001 | |
|
Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/27206 |
|
| A finales del siglo XIII y principios del XIV los utensilios de mesa y cocina utilizaban la madera y el metal respectivamente como material para su fabricación. Pero ambos serán sustituidos, a finales del siglo XV, por la cerámica y la alfarería. En este cambio desempeñaron un papel importante los dos grandes centros productores de Manises y Paterna. (A) | |
|
López Elum, Pedro. Los utensilios de cocina y mesa en la Baja Edad Media: los materiales empleados en su fabricación. En: Saitabi, 2001-2002, No. 51-52: 105-112 |